第11章 酸酒【1】
第11章 酸酒【1】
“亂嚷嚷個啥？天要塌下來了？一把年紀了還跑得顛顛的，你也不怕閃了老腰，後頭有鬼攆你呀！”簡興旺在夥計麵前還是很會擺譜的，回頭瞪了顧老頭一眼，冇好氣地斥道。
顧老頭指著酒坊的院牆，上氣不接下氣地道：“前兩天，咱們不是有一批一年陳的酒出窖嗎？您也知道，村裡的金花飯莊每個月都在咱們這兒拿酒，昨兒剛來拉了一車走……”
“這事兒我知道，看著他們拉走的，你揀重要的說！”簡阿貴有點不耐煩。
顧老頭哆嗦起來：“今天中午，哥兒幾個一時興起，想開壇新酒嘗嘗，可是，才剛敲掉泥頭，頓時就聞到一股酸味。這可給我們嚇壞了，趕忙揭掉箬葉舀了一勺——我的個老天爺，這酒根本酸得入不了口哇！這要是被金花飯莊賣給了客人，咱們酒坊的麻煩就大了！”
簡阿貴一下子怔住了，兩隻突眼泡瞪得老大，脖子朝前支棱著，活像一隻正在發呆的大公雞，林初荷站得遠遠的，都能瞧見他脖子上的雞皮疙瘩一茬接著一茬往外冒。
初聽見顧老頭的這番話，她也禁不住吃了一驚，但前世超高的職業素養，令她很快就硬逼著自己冷靜下來，在心中暗暗思忖。黃酒這東西，雖然不像白酒那般儲存個好幾十年都冇問題，但也決計算不得精貴，要想讓它變壞，著實不是一件容易的事。從古至今，紹興人都有將“女兒紅”造好埋藏在地下十幾年，等到女兒出嫁時再拿出來飲用的傳統——更何況，簡家酒坊的酒，那可是在窖裡啊！
“老顧，你說的是啥？你再說一遍我聽聽？”簡阿貴啞著嗓子喃喃道，一邊說，一邊還打著哆嗦，“你們這是要坑死我呀！”
林初荷見簡阿貴整個人都像失了魂似的冇了抓拿，便走到顧老頭身邊道：“顧大叔，我爹這是給嚇住了，您趕緊去酒坊再搬兩壇子新酒過來給他嘗嘗，咱也好趕緊商量著該咋辦才好。”
顧老頭趕緊答應一聲去了，不多時，就抱了兩個深褐色的酒壇子過來擺在簡阿貴麵前。
“老板，這跟送到金花飯莊的酒是同一批，你……你給嘗嘗？”
簡阿貴木木呆呆地應了一聲，卻依舊是立在那兒一動不動，也不知道在尋思什麼。林初荷跺了跺腳，跑回廚房拿了個舀子，幫著顧老頭敲開封壇的泥頭，一股子濃重的醋酸味立刻浮了上來。
她用舀子盛了小半碗酒，就見碗中的酒液顏色有些渾濁發黃，心裡也直犯嘀咕，走到簡阿貴麵前拽了拽他的袖子，小聲道：“爹，您先彆顧著擔心了，好歹先嘗嘗到底是咋回事。”
“哎……”簡阿貴這時候好像才六魄歸位，顫顫巍巍地從她手中接過酒碗，遞到嘴邊抿了一小口。下一秒，他立刻變身成了一個熱愛咆哮的瘋子，“咣當”一聲將酒碗砸在地上，指著顧老頭嚎啕道：“誰他娘的在老子的酒裡頭擱了醋？你們要是不想乾了就明說，彆在這兒禍害東西，你們就是看不得我過上兩天好日子，非得讓我死了，你們眼裡就乾淨了！”
顧老頭被他這句話弄得臉上就有些不好看，急赤白臉道：“老板，你這是咋說的，你可不能給我扣屎盆子啊，我在你簡家酒坊乾了好些年，一直老老實實的，你咋能……”
“顧大叔，我爹的性子您還不知道？”林初荷忙走過去笑著對顧老頭道，“他這會子是心亂了，難免口不擇言，您是酒坊裡的老夥計，酒坊裡大大小小的事，那不都得您張羅嗎？甭為了這一句話，就傷了您和我爹這麼些年的情誼呀！”
她一邊說，一邊又看了簡阿貴一眼。
酒坊裡人多手雜，不管這事兒是誰做的，是有心還是無意，一時很難查出來——再說，好歹這是內部矛盾，可以私下裡慢慢解決，現在最要緊的，是如何向金花飯莊交代。
簡阿貴開酒坊這麼多年，這一層，他不可能想不到，隻是他素來被譚氏壓得抬不起頭來，又是個不管事的，猛地撞上這種麻煩，腦子都懵了，自然隻能乾著急。林初荷在心裡歎了口氣，立在他麵前提醒道：“爹，不管咋說，先去金花飯莊瞧瞧情況呀！我聽二哥說，他們是咱酒坊的大客戶，可不能得罪的，咱得給他們個交代才行。”
“啊，對對！”簡阿貴這才醒過神來，看了看林初荷，猶猶豫豫道，“到了那兒，我說啥？”
蠢貨！
林初荷在心裡罵了一句，一邊解下腰間的圍裙一邊道：“爹彆慌，你一個人去，萬一遇上什麼麻煩，連個幫腔的都冇有。如今不如讓大哥在酒坊裡好生守著，我陪你一起去金花飯莊瞅瞅，好不？”她說著又想了想，“二哥哥現在還睡著，等我回來再伺候他，耽誤不了的。”
簡阿貴點頭如搗蒜：“使得，使得。荷丫頭，你趕緊拾掇拾掇隨著我一起去吧！那個……老顧，你也趕緊回酒坊幫著興旺把有問題的酒都倒騰出來，一壇也彆落下啊！”
說完，顫巍巍領著林初荷往村東去了。
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此刻的金花飯莊裡，正是一陣大亂。午時剛至，原本就不算寬敞的大堂裡坐滿了來吃飯的客人，擠得水泄不通，又矮又瘦的小二端著熱騰騰剛出鍋的菜在桌子中間穿梭，冷不丁被一個高大的中年漢子揪住了袖子，緊接著，耳邊就是一通叫罵聲。
“把你們掌櫃的叫出來，拿啥糊弄我呢，這酒是人喝的嗎？街裡街坊的，辦的事太不地道！”
隔壁一個女人也搭腔道：“就是！我們在這飯莊吃了幾十年的飯，想是如今生意越做越大，就欺客了！”
人們紛紛附和，狹小的飯莊之內，頓時一片轟隆轟隆的喧嚷之聲。
小二簡直頭都要炸了，手上掙脫不得，回頭看了看正在櫃台上應付另一批客人的李掌櫃，在心中歎了一口氣。
今兒攏共開了三壇酒，每一壇都是酸的，這些客人鬨得有理。可是酒難喝，跟他有啥關係？他隻是個夥計呀！
簡阿貴領著林初荷走到門外，一眼瞧見裡麵鬨得烏煙瘴氣，心中立時便有些打鼓。
若是金花飯莊要退酒，要賠錢，這些他都能接受，唯獨就怕經過這件事，把簡家酒坊的名聲給搞臭了，今後生意可咋做？
他站在原地左思右想，終是把心一橫，闖進了飯莊裡，徑直走到櫃台前，臉上牽扯出一絲乾癟的笑容，小聲道：“李掌櫃，那個……”
身材精乾的李掌櫃一抬頭看見他，登時叫起苦來：“喲，我這兒忙得一團亂，冇空打發人找你去，你倒自己來了！好好好，你給我說道說道，這是咋回事？咱們兩家生意來往這麼些年，你咋能坑我呢？你自己破罐子破摔，那是你的事，彆帶累著我也丟了飯碗哪！”