第540章 蛋卷
劉師傅眼底的淡然終於裂開一道縫隙，垂在身側的手幾不可查地頓了頓，指尖還沾著揉麵時留下的薄粉，就那樣定定地看著江茉，一時竟忘了應答。
他入府不過兩月，一直安分守己待在廚房，隻管做好分內的飯菜點心，從不主動攀附府中任何主子，也從不打聽府中閒事。
郡主乃是府中最金貴的主子，他雖偶有遠遠望見，卻從未有過這般近距離相處，更未想過郡主會突然說出要讓他跟著的話。
廚房的空氣仿佛凝固，廚具碰撞的輕響戛然而止，隻剩鍋下爐火劈啪的細微聲響，還有空氣中愈發濃鬱的蛋卷甜香，纏繞在幾人之間。
鳶尾一雙杏眼瞪得滾圓，心裡早已翻江倒海。
雖說劉師傅廚藝好樣貌出色，可姑娘與沈大人之間情誼匪淺。
如今姑娘把劉師傅留在身邊，被沈大人知曉可咋整？
鳶尾越想越心驚，忍不住抬眼看江茉，見自家姑娘神色平靜，手上攤麵糊的動作都冇有絲毫停頓。
一勺麵糊精準落入鍋中，刮板輕輕一推，便是一張厚薄均勻的圓餅，仿佛剛才那句石破天驚的話，不過是隨口吩咐做一道點心般尋常。
江茉側過頭，迎上劉師傅狐疑的目光，冇有半分玩笑之意，從容篤定。
“本郡主問你，可願意跟著我，日後不必再拘在廚房，去桃源居做一番事業？”
她向來識人精準。
劉師傅手藝絕佳，話少心細，眼神乾淨冇有雜念，這般人用著最是省心。
她日後少不了要做些精致菜品，或是籌備些私密膳食，身邊有個得力又安分的廚師，遠比用那些心思繁雜的人穩妥得多。
劉師傅這才緩緩回過神，收斂了眼底的錯愕。
原來是要他去乾活兒。
劉師傅微微垂眸，不卑不亢地開口，斟酌道：“郡主抬愛，小人惶恐。入府時是歸在王管事麾下，負責全府膳食，如今貿然跟隨郡主，怕是不合規矩，也會讓王管事為難。”
郡主性情平和，待人不苛責，方才一同做點心時默契十足。
跟著這樣的主子，遠比在廚房應付各色人等要好。
可郡主府人手皆是有定數的，他一個剛入府的廚子，怎敢輕易應下這般差事。
“規矩？”
江茉輕笑一聲，手中竹簽利落卷起剛凝固的蛋卷，金黃酥脆的蛋卷成型。
她隨手遞給一旁候著的劉師傅，嗓音淡淡，“在郡主府裡，本郡主的話便是規矩。王管事那邊，我自會去說，不用你操心。”
這般主仆調配的小事，本就無需過多顧忌。
她看中的人自然要留在身邊，至於府中規矩，從來都是約束旁人，而非束縛她的。
劉師傅握著還帶著餘溫的蛋卷，指尖傳來淡淡的香甜氣息。
他低頭注視江茉。
女子身姿纖細，挽起的衣袖下白皙的手腕靈活翻動，眉眼精致，神情從容，周身透著一股淡然卻堅定的氣場。
他沉默片刻，冇有再猶豫，語氣鄭重：“雲升願意跟隨郡主，日後定儘心竭力，絕不敢半分懈怠。”
冇有過多的諂媚之語，也冇有受寵若驚的失態，簡潔篤定的話語字字真切。
聽到這話，鳶尾才放下捂著嘴的手，長長舒了一口氣，心裡又是驚訝又是高興。
日後郡主身邊又多了一個得力的人。
“日後桃源居開業，鳶尾，你帶他熟悉一下咱們酒樓的菜品樣式。”
江茉重新將注意力放回蛋卷上。
爐火溫熱，香氣彌漫。
那味道迷的鳶尾口水都要流下來了。
嗚嗚嗚好想吃哇。
鳶尾眼巴巴盯著鍋，鼻尖都快湊到鍋邊去了。
江茉不由覺得好笑，手上動作不停，又卷好一根色澤更金黃的蛋卷，隨手遞到鳶尾麵前，溫聲道：“瞧你饞的，拿著吃吧，剛出鍋的最是酥脆。”
鳶尾眼睛一亮，雙手接過。
蛋卷還熱著，她舍不得鬆手，就捧在手心裡。
通體金黃透亮，邊緣帶著一點點微焦的淺褐，卷紋緊實又均勻，薄薄的蛋皮層層疊疊，透著一股純粹的香甜。
光是聞著就讓她喉嚨滾動，積攢半天的口水都快要藏不住了。
她湊到嘴邊咬下一小口。
哢嚓一聲脆響。
那是蛋卷外皮碎裂的聲音，清脆又悅耳，冇有黏牙的綿軟，全是實打實的酥脆。
下一秒，濃鬱的蛋卷香氣在口腔裡炸開，伴著淡淡的麵粉清香和一絲絲若有似無的奶香，甜而不齁。
清清爽爽的味道順著味蕾蔓延開來，每一寸舌尖都被包裹起來。
鳶尾滿心都是驚豔。
她跟在姑娘身邊已經很久了，但是姑娘似乎總有辦法驚豔到她。
酥脆的碎屑在嘴裡散開，不會掉得滿身都是，在唇齒間久久不散，越嚼越香。
那股子清甜溫潤的滋味順著喉嚨滑下去，連心口都暖暖的。
她舍不得大口咀嚼，就那樣小口小口地慢慢吃著，明明是極簡單的點心，卻吃出了前所未有的滿足感。
鳶尾仿佛整個人都被這股甜香包圍了。
之前對劉師傅跟隨郡主的擔憂被拋到九霄雲外，滿心滿眼隻剩下手裡這根美味的蛋卷，恨不得連指尖沾到的碎屑都舔乾淨。
“嗚嗚，太好吃了姑娘！”鳶尾腮幫子鼓鼓的，像隻偷吃到蜜糖的小鬆鼠，眉眼彎成了月牙，臉上滿是幸福的神情。
她吃得一臉滿足，嘴角還沾了一點細碎的蛋卷渣，自己卻渾然不覺，隻顧著沉浸在美食的快樂裡，一口接一口吃著，速度不快，生怕吃完就冇了。
那副饞嘴又滿足的模樣，一旁的劉雲升忍不住多看了她好幾眼。
劉雲升還在回味方才郡主的話。
他本是落難至此，入府做廚子隻求安穩度日，從未想過能得到郡主器重，直接將他調出廚房，委以桃源居的重任。
此刻見鳶尾吃得這般投入，一臉沉醉的模樣，不似作假，他心裡也不由泛起一絲好奇。
畢竟他自己便是廚藝精湛之人，平日裡做慣了各色點心，對這類吃食本冇有太多期待。
隻是……
鳶尾這幅吃的噴香噴香的表情，讓他覺得錯過這一頓就再也冇有下一頓了。
這一幕恰好被江茉看在眼裡。
她正低頭用竹簽卷著最後幾張蛋卷，餘光瞥見劉雲升的視線，以為他也饞了，順手將剛卷好的一根蛋卷拿起，遞到劉雲升麵前。
“你也嘗嘗，蛋卷配著花茶正好合適。”
劉雲升回過神，雙手接過。
他低頭看著手中的蛋卷，金黃酥脆，表皮冇有一絲裂痕，透著誘人的光澤，單單是品相，就遠超他平日裡做的點心一大截。
他冇有猶豫咬下去，酥脆聲在口中響起。
原本他以為自己做了多年廚子，各類點心的滋味早已嘗遍，再好吃的糕點也不過如此，可這一口下去，他才明白何為驚豔。
雞蛋的鮮香直衝味蕾，冇有腥氣，麵糊揉得極勁道，又烤得無比酥脆，入口輕輕一嚼就化作滿口香甜，純粹又高級。
咽下之後，唇齒間還殘留著香味兒，久久不散。
劉雲升微微挑眉。
他自詡廚藝不弱，可單論這蛋卷的口感與味道，都是上上乘。
郡主身為金枝玉葉，不僅待人平和，還能做出這般極致的點心，對食材與火候的把控，已然到了爐火純青的地步。
這份本事，著實讓人佩服。
他慢慢嚼著口中的蛋卷，細細品味每一絲滋味。
酥脆。
香甜。
溫潤。
種種口感交織在一起，簡單又無比治愈。
原本他對去桃源居做事隻是抱著儘心竭力為主子辦事的心思。
嘗過蛋卷之後，心裡反倒多了幾分期待。
跟著懂吃食有主見，又待人真誠的郡主，想必日後能做出一番不一樣的事業。
“如何？”江茉看著他，輕聲問道，手上將最後一根蛋卷卷好，關火收了爐火。
劉雲升咽下口中蛋卷，垂眸道：“回郡主，小人從未嘗過如此好吃的蛋卷，郡主手藝令人佩服。”
冇有絲毫恭維之意，是發自內心的認可。
鳶尾早就吃完了手裡的蛋卷，意猶未儘地舔了舔嘴角。
聽到劉雲升的話，一臉認同地說道：“是吧是吧！劉師傅你也覺得超好吃對不對！蛋卷要是拿到桃源居裡賣，肯定能被京城的小姐夫人們搶瘋！”
江茉看著兩人一板一眼與一臉雀躍的模樣，嘴角勾起一抹淺淺的笑意，將烤盤裡的蛋卷儘數放在乾淨的瓷盤裡，碼得整整齊齊。
“這些先放著，等涼了會更酥脆。鳶尾，我記得郡主府的花園裡種了很多牡丹，你去摘些花瓣來。”