第四百四十三章 偶爾的放縱

　　油溫徐徐上升，黃小暖將一圈青椒和已經變成愛心狀的火腿腸分彆放入兩個鍋內，繼續小火輕輕煸製。

　　輕輕磕入雞蛋，在溫度的作用下，蛋清漸漸凝固，透出軟嫩白色。

　　“重點來了，如果你想吃太陽的，就耐心用中小火慢慢煎約莫4-5分鐘，直到凝成你想要品嘗的狀態。

　　這樣的做法最為保險。

　　但如果你想吃全熟荷包蛋的話，在蛋清凝固八分時，可以加入一小碗清水，沿鍋壁注入，蓋鍋蓋，中小火。

　　等鍋內水分蒸發所剩無幾時，你的荷包蛋就算成功了。”

　　說話間，大夥就這麼注視著荷包蛋的神奇變化，見證雞蛋漸漸凝固。

　　“新手的話，暖寶寶建議儘可能地用中小火，這樣不會手忙腳亂，更加保護了食材不被浪費。”

　　說著，黃小暖先盛出那個最簡單的水煮蛋，放入一碗冷水中。

　　“熱脹冷縮的原理，滾燙的雞蛋遇冷水後很容易剝殼，而且可以讓你不廢吹灰之力剝出一個完整無缺的雞蛋。”

　　經由黃小暖的纖纖玉手，連剝殼動作都顯得美輪美奐。

　　剛剝完雞蛋，肥胖版四葉青椒造型的太陽荷包蛋率先被起鍋。

　　不一會兒，愛心火腿腸的全熟荷包蛋也被小心翼翼盛出。

　　“很多人會選擇飛油煎荷包蛋，這個的確不失為一個好辦法，但暖寶寶不是特彆建議經常吃，因為少油、少鹽、少糖才是健康的飲食習慣。”

　　抬眸，狡黠一笑：“但，偶爾的放縱還是要有的，不然人生得多無趣。”

　　【說的好！】

　　【偶爾的放縱，是為了更好地自律。】

　　【這麼說，我晚上應該先去吃兩塊蛋糕，然後再減肥？！】

　　【前麵的，你彆為自己的貪嘴找借口。】

　　【冇有力氣，怎麼減肥！】

　　【前麵的，說的好！】

　　【最近暖寶寶的雞湯經常會跑偏，有些是自己跑偏，有些是人為將其拉偏。】

　　【前麵的，你真相了。】

　　【哈哈哈哈哈……】

　　“剛才借助食材煎荷包蛋，某種程度上是可倡導的方法，因為在雞蛋的基礎上加了其他輔料，從而讓營養也更均衡。

　　對了，要是想煎圓形的話，可以切個洋蔥圈。至於剩餘的洋蔥圈可以另外製作好吃的料理，這個我們以後可以單獨拎出來做一檔洋蔥特輯。”

　　【期待ing。】

　　【我感覺自從看了暖寶寶的直播後，我要對洋蔥黑轉粉了。】

　　【+1，+1，+1……】

　　【你們看暖寶寶接下來要乾嘛？】

　　廣大網友們仿佛都湊近了些，密切關注暖寶寶的動態。

　　隻見黃小暖從將一枚洗淨的雞蛋用三張廚房紙以包春卷的方式包裹好，放入一個樂扣樂扣的玻璃盒內，然後輕輕注入剛才煮水煮蛋的開水，待水位冇過雞蛋時，扣緊盒蓋。

　　“10分鐘後，就是它從一枚生雞蛋進化成一枚溫泉蛋的神奇過程。”

　　已經第三種方式料理雞蛋了，但此刻從黃小暖往櫥櫃裡拿工具的架勢來看，貌似還未完待續中。

　　今天是怎麼了？

　　這些無辜的雞蛋究竟是怎麼得罪暖寶寶的？

　　廣大網友個個頂著問號，摸不著頭腦。