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第一千零六十一章 老板不知道

2026-10-15 作者: 苑詩婷

  冷小暖看著已經放置在桌上的菜肴,並未下口品嘗,隻是笑嗔地問了一句:“你過來這裡,你們老板知道嗎?”

  男生立得筆挺,然後一臉淡定回道:“老板不知道,老板娘知道就行。”

  聞言,冷小暖噗嗤一下笑出了聲,漸漸地笑聲越來越大,似被人點了笑穴了一般。

  “那,那餐廳那邊怎麼辦?”冷小暖好不容易平複下自己的笑意,問道。

  男生撓了撓頭:“上次事件過去之後,他們對我好像格外器重。

  可是後廚也是一個小社會,我資曆尚且把控不好,跟經理提了自己的想法後,的確來了新的總廚,但是漸漸地發覺自己或許應該對自己的職業規劃重新規劃一下。”

  “那你的規劃是什麼?”冷小暖笑著問道。

  男生抿唇,鄭重啟口:“我喜歡烹飪,從前隻想被人肯定自己的廚藝。但是最近我覺得我可能更加想傳播自己的廚藝。

  既然是傳播廚藝,那老板娘的這塊風水寶地肯定是想蹭一蹭的。”

  胡靜嫻聽著雲裡霧裡,什麼情況?這還是傳說中的麵試嗎?怎麼看怎麼覺得是老友間的嘮嗑啊喂。

  冷小暖莞爾一笑,然後瞥了一眼桌上的菜肴:“說說你做這道菜。”

  男生微微頷首:“這道菜肴,我取名為包容。火龍果炒牛肉粒,風馬牛不相及的兩樣食物,卻能在一道菜肴中相撞出不一樣的火花。

  就如同老板娘和老板一樣,一個溫婉如火,一個冰若寒霜,可就是這樣八竿子打不著的倆人卻因為愛情結合,包容、扶持。”

  噗嗤!

  胡靜嫻聽著這頭頭是道的瞎編忍不住破功笑出了聲。

  而同樣,冷小暖也是滿眸凝笑。

  冇想到上次在有樹餐廳見到的小劉師傅,居然還有如此睜眼說瞎話的技能。

  拿手肘杵了一下胡靜嫻,倆女孩拿筷夾菜,咬一口牛肉,鹹酸適中,牛肉嫩而不柴。火龍果外麵包裹著牛肉的鹹香,裡麵卻依舊堅守它原本的味道,奇怪的是,兩者結合在一起仿佛一點都不唐突,相反正如小劉師傅說的一樣相撞出不一樣的味覺火花。

  “說說這道菜的製作過程。”品嘗完的冷小暖對裡麵的操作細節產生了濃厚興趣,而另一邊的胡靜嫻似停不下筷,一口牛肉、一口火龍果,平衡得剛剛好。

  “牛肉切丁,用蠔油和生澱粉進行抓漿醃漬半小時,然後處理其他配料。

  火龍果外殼做部分器皿,然後將其切丁;半個甜橙取汁、甜橙皮刨絲、取少許青紅椒切末備用。

  熱鍋涼油,倒入醃漬好的牛肉丁,快速翻炒,待七成熟之際加入甜橙汁和火龍果丁,顛勺滑動幾下後便勾入少許玻璃欠,出鍋加入幾條甜橙皮絲即可。”

  小劉師傅的解說讓冷小暖頻頻點頭,她也明白牛肉中那甜而微酸的口感是從何而來。

  原來是甜橙的功勞,不管橙子的甜度有多高,但其本身自帶的酸味卻升華了這道菜,更符合【包容】的主題。

  看了一眼已經乾掉小半盤【包容】的胡靜嫻,略顯無奈地說道:“你有什麼問題想問他的嗎?”

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